第20章 送别

春日的海岛暖意融融，乾隆一行人在岛上盘桓了三日，尝遍了小燕子亲手做的麻辣海鲜、野果酒，看遍了海岛的日出晚霞、温泉花海，着实过了几日逍遥自在的日子。眼看归期已至，乾隆不得不启程返回京城，小燕子虽舍不得这难得的热闹，却也知晓帝王身不由己，早早便盘算着要给他们准备些海岛特产当饯行礼。

天刚蒙蒙亮，小燕子就挎着竹筐下了海。春日的海鲜正是肥美之时，她熟门熟路地摸到常去的礁石区，礁石缝隙里藏着密密麻麻的扇贝，一个个壳面光洁、肉质饱满。她手脚麻利地撬着扇贝，指尖被海水泡得发白也不在意，不一会儿就装了满满半筐。紧接着又去浅滩撒网，运气极好地捕到了好几条鲜活的海鱼，还有一兜肥硕的皮皮虾，她盘算着要做成鱼干和麻辣小龙虾，让乾隆他们带回去慢慢吃。

回到山洞，小燕子便忙得脚不沾地。她先将扇贝的肉剥出来，清洗干净后用细盐均匀腌制，再一串串穿起来挂在山洞通风处晾晒，阳光透过藤蔓缝隙洒在扇贝肉上，很快就析出水分，散发出淡淡的咸香。海鱼则被她片成薄薄的鱼片，一部分用盐和料酒腌制后晒干，另一部分则切成小块，裹上自己磨的粗面粉，放进热油锅里炸至金黄酥脆，做成香酥鱼块。

最费功夫的当属麻辣小龙虾。她将皮皮虾剪去虾须、挑出虾线，用清水反复冲洗干净，然后在锅里倒入足量的猪油，油热后放入姜片、蒜末、野辣椒、花椒和自制的豆瓣酱爆香，香味瞬间弥漫整个山洞。接着倒入皮皮虾翻炒，让每只虾都均匀裹上酱料，再加入适量清水焖煮，煮到汤汁浓稠、虾肉入味，最后撒上一把野葱花，麻辣鲜香的小龙虾就做好了。她特意用干净的油纸将小龙虾分装成好几包，方便携带。

除了海鲜，小燕子还想起乾隆爱吃肉食，便从山洞的储藏室里取出之前熏制的腊肉和熏肉。这些肉都是她冬日里猎来的野猪、野兔，用盐腌制后，再用松树枝、橘子皮慢慢熏烤而成，色泽红亮，香味浓郁。她还在山洞周围挖了些土豆，切成薄片，用油炸至金黄，撒上细盐和辣椒粉，做成酥脆可口的油炸土豆片，当作路上的零嘴。

忙了整整一天，山洞里摆满了各种美食：一串串晒得半干的扇贝肉、金黄酥脆的香酥鱼块、麻辣鲜香的小龙虾、油光锃亮的腊肉熏肉、香脆可口的油炸土豆片，还有几罐她亲手酿的野果酒和野果汁。小燕子看着这些成果，满意地拍了拍手，用干净的竹篮将它们一一装好，还细心地在每个篮子上贴上标签，写明是什么食物。

第二天清晨，乾隆一行人准备启程。小燕子提着几个沉甸甸的竹篮走过来，笑眯眯地递给乾隆：“弘历老头子，这是我给你准备的饯行礼，都是岛上的特产，你带回去尝尝鲜。”

乾隆打开竹篮一看，里面摆满了各种新奇的美食，麻辣小龙虾的香气扑鼻而来，腊肉熏肉的香味醇厚绵长，还有金黄的鱼块和土豆片，看着就让人食欲大开。他笑着说道：“你这丫头，真是有心了！这么多好吃的，怕是够朕吃一阵子了。”

和敬公主也凑过来看，拿起一块油炸土豆片放进嘴里，酥脆可口，咸香带辣，顿时眼前一亮：“哇，小燕子，这土豆片也太好吃了！还有这小龙虾，香味都快把我的魂勾走了！”

小燕子得意地扬起下巴：“那是自然！这些可都是我亲手做的，保证你们吃了还想吃。腊肉和熏肉可以蒸着吃、炒着吃，鱼干可以泡水后红烧，小龙虾加热一下就能吃，路上饿了还能吃土豆片和香酥鱼块，配着野果汁，解腻又开胃。”

乾隆看着小燕子满脸的笑容，心里满是感动。他知道，这些美食虽然不是什么山珍海味，却是小燕子花费了大量心血亲手制作的，每一份都承载着她的心意。他拍了拍小燕子的肩膀，语气里满是不舍：“丫头，朕回去后会时常来看你的。你在岛上要好好照顾自己，要是缺什么东西，就派人给朕送信，朕让人给你送来。”

“知道啦知道啦！”小燕子摆摆手，“我在岛上什么都不缺，吃得好、住得好，你就放心吧！倒是你，回去后别总想着朝堂上的事，也多歇歇，尝尝我给你做的美食。”

和敬公主也说道：“小燕子，我下次来，还要吃你做的麻辣小龙虾和油炸土豆片！”

“没问题！”小燕子爽快地答应，“你们什么时候来，我就什么时候给你们做！”

乾隆一行人提着满满的竹篮，踏上了返程的船只。站在船头，他们回头望去，小燕子正站在海边挥手送别，脸上依旧是那副鲜活灵动的笑容。船渐行渐远，海岛的身影越来越小，但竹篮里的美食香气却越发浓郁，仿佛带着海岛的阳光和海风，也带着小燕子的情谊，温暖着每个人的心房。

而小燕子看着船只消失在海平面上，转身回到山洞。虽然热闹散去，但她并不觉得孤单，山洞里还残留着美食的香气，岛上的风景依旧美丽，她的逍遥生活还在继续。她盘算着，等下次乾隆和和敬公主再来，她还要做更多新奇的美食，让他们尝尝不一样的海岛味道。