第128章 学厨

“姐姐,我……”她后面的话已经哽咽地说不出来了，因为全被哭声所替代了。

安苓如将她搂入怀里，像哄小孩子一样宽慰着她，“没事的，没事的，咱们女孩子不考科举也能活得好好的。”

在这个时代，科举取士就是最快的阶级上升方式，但这也仅限于男子，对于女子而言实现阶级上升的最好方式是觅得如意郎君。

“灵然，没事的。衍生、安生都是你的弟弟，他们有出息了，也会保护你的。”安苓如声音轻柔，她爱怜地用帕子擦拭着安灵然的脸上的泪水。

不能考科举，那总还有其他出路吧。

三百六十行行行出状元，她一下子就想到了自己最擅长的厨艺，于是轻快地说：“灵然可以和姐姐学厨艺啊，有一门手艺，也能过上好日子的。”

“真的吗？”安灵然抽噎着问，眼里还有氤氲着的水雾。

看着她这不确定的小表情，安苓如回以她一个郑重的点头，“姐姐会教你的，你这么聪明一定会学会的。说不定以后比姐姐做饭还要好吃，到时候别人还要争着抢着请你去做饭呢。”

安苓如这话可没有夸大的成分，从小开始学习做菜的话，确实要比她这个业余选手要强。她觉得自己的优势就是在现代吃过的菜多，知晓的烹饪方法更多，毕竟那些都是几千年先辈经验的总结。

被姐姐寄予厚望的安灵然也热血沸腾起来，她很爱吃姐姐做的菜，若是她今后也能做出这么好吃的，那可就太棒了。

她小心翼翼地拉着安苓如的袖子，沙哑着嗓子说：“姐姐，我一定会好好学习的。”

“嗯，姐姐相信你一定可以的。”安苓如毫不吝啬自己的鼓励，她用自己的大手摸了摸安灵然的发顶，“你以后每天早上就跟着我学做饭。”

她想着小妹还有功课这些，加之她年纪尚小，便只给她布置了这个。

第二天，安苓如起床把衣服穿好，正打算喊安灵然起来呢，就看到她自己正在穿衣服了。

“你倒是起来的早。”她见安灵然精神奕奕的，心里也很是满意，觉得小孩子有兴趣是最好的。

昨夜的集水装置收集了几碗水，安苓如和她各用一碗洗漱，洗漱之后产生的废水当然是贡献给了菜地。

两人洗漱完了之后，她们来到了厨房。往常这个时候都是让安灵然烧火去，而安苓如在一旁做菜。

为了让她更好的学习，安苓如让她端来小板凳，站在上面看自己忙活。今日份的早餐主要是荷叶粥、蒸饺，安苓如将面粉倒在一个盆里，然后开始加水和面。

她边做，边同安灵然讲解，等确认安灵然懂了之后，再开始下一步。

等饺子做成面剂子之后，安苓如就开始包饺子了，她向安灵然展示了多种饺子的包法，还让她也学着包了几个。

“你这个没有捏紧，容易散开，不好捏的话可以沾点水。”安苓如看着她手里的动作，指点道，“但是水不能沾多了，沾多了会失去硬挺的形状。”

在多次的尝试下，安灵然包得越来越好看，也得到了“师傅”的夸奖。

饺子的包法众多，安苓如有意让她多学几种，就跟小孩子喜欢捏橡皮泥一样，安灵然包饺子包的很快乐。

于是，当孟延宣吃早饭的时候，就发现一碟饺子，里面各个形状不一。但他也没有多想，只是以为安苓如多了几分童趣，变着法子地折腾着饺子的形状。

有了安灵然这个徒弟，安苓如学习那本烹饪书籍的频率更加高了，学无止境，如今她也是有了徒弟的人了，更得抓紧学习进度。

大约过了五日，她就把那本书看完了，然后将它归还给了孟延宣，并向他讨要其他的书籍。

“这几本都不错，你看看更喜欢哪一本。”孟延宣从书架上拿下几本书，放到安苓如的面前，他并不好奇她的学习进度，因为这几日他明显发现了她厨艺的长进。

她原来做的菜更多胜在新意，而现在做的菜更加讲究食材的搭配，装盘的美感也有了很大的提升。

从最上面的那本起，她一一翻开看了看，这几本书都是言之有物的，都值得一看。

她扬起一个甜甜的微笑，试探性地问：“大人，这几本书我都喜欢。”成年人才不做选择呢，没有最喜欢，只有都喜欢。

“你都拿去吧。”孟延宣无奈的笑了笑，这些书都是他自己写的，也不介意给她学了去。之所以让她选一本，也只是担心她贪多嚼不烂。

日子一日日地过，虽然还处在旱情中，但平城百姓的生活已经慢慢地有所改善了。

因为孟延宣对旱情的重视，一早就派了官差下村里维持秩序，所以平城并没有乱，一切都尽然有序。集水装置的出现解决了许多人的饮水问题，红薯藤、韭菜的种植让他们吃上了新鲜菜。

“爱卿，你看看这本奏折。”万方帝将一本递给旁边的大太监，让他交给下方的肱骨大臣洪清平。

他一脸恭敬地接过奏折，双手打开奏折，一目十行地看完，“陛下，若是这个法子可行，这乃是我朝百姓之福啊。”

“虽然看这奏折上面所言，收集的露水不多，但也有一碗，积少成多，足够一个人一天的饮用水了。”

“嗯，朕也是这么想的。”万方帝喝了口浓茶，对下方的洪清平吩咐道，“这个夜间就能收集，今晚就可以试试，若是当真有用，当大赏。”

“这个孟延宣听着有点耳熟啊，苏平？”他觉得这个名字好像听过，但又记不起到底是谁了，于是看向旁边的大太监苏平。

对于朝中大臣、后宫嫔妃，皇帝可能记不清，他身边得用的大总管苏平总是会帮着记记的。

陛下有疑问的时候，就到了他营业的时候，苏平先是弯了弯腰，然后回话道，“陛下，这孟大人是去年的榜眼。”

万历帝有些诧异了，一个榜眼可当得是天子门生了，怎么到一个小县城当官去了？