猪肉三瓜片

■材料　猪瘦肉50克，苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克。

■调料　植物油、盐、酱油。

做法

1.猪肉、苦瓜、黄瓜、丝瓜分别洗净，处理好切片。

2.将肉片入热油锅中煸炒至半熟，再依次放苦瓜片、丝瓜片、黄瓜片同炒至熟，加入盐、酱油调味即可。