第161章 一颗樱桃

“对于那些较为肥腻的肉类食材，烹饪时应先用热油快速汆烫一下。”

“这样既能逼出肉中的部分油脂，减少油腻感，又能锁住肉的鲜嫩，使其在后续烹饪中保持良好的口感。若是遇到鱼腥气较重的食材，可先用醋喷洒...