第137章 坎离抽添白玉蒸

火候这个词很微妙,甚至不好准确地翻译。

就比如说炸桑叶吧,油温不能太高,但也不可能很低;时间不能太长,但也不可能很短;挂芡需要很薄,但又不能挂不上……

那么能否用标准化流程来解决呢?

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