第140章 礼尚往来

今天这道猪蹄冻是猪皮冻的升级版，猪蹄上不仅有猪皮，还有少量的瘦肉和大量蹄筋，口感上更胜一筹，既有肉块的香烂，又有蹄筋的韧弹，还有汤汁凝结后的清亮。

层次感分明，像一块儿宝藏，每一口的体验感都不同...