书名:
新编家常炒菜
作者名:
《新编家常炒菜》编委会
本章字数:
52字
更新时间:
2021-04-02 06:13:45
part 1 爆炒
是将脆韧的动物性原料经过刀工处理后,投入一定量的热油或沸水、沸汤中用旺火快速加热成熟的烹饪方法。
上一章
目录
下一章