俱乐部是我走上厨师道路之后接触的第一家大型餐饮，规模和陈师傅在他师父那干的山庄一样大。那时候就很羡慕陈师傅，跟自己说如果有一天能到那么大的地方干活就行，不为别的，就为长长见识。现在终于如愿以偿，到俱乐...