第3章 川味江湖

水煮肉片

今年七月，我生平第一次来川南盐都自贡，此地上坡下坎，犹如山城重庆一般。平原城市的自行车，在这里踪影全无，这是自然选择的结果，也造就了自贡独特的城市景观。

更奇特的是，街心...