第28章凉菜·禽畜类(3)

书名：新编家常菜：家庭菜谱实用大全
作者名：文萱
本章字数：2406字
更新时间：2016-07-18 17:55:21

拌鸡冠肚皮

【原料】猪肚头2个。

【调料】香油15克，姜汁、味精各3克，料酒、精盐各2克，胡椒粉1克。

【制法】1.把猪肚头去皮，洗净去杂质，在肚肉上竖剞数刀，然后顶头斜...

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