第25章凉菜·果蔬类(4)

书名：新编家常菜：家庭菜谱实用大全
作者名：文萱
本章字数：4464字
更新时间：2016-07-18 17:55:21

水晶猴头

【原料】鲜猴头菇200克，水发香菇100克，熟火腿50克，鸡汤适量。

【调料】料酒、精盐、味精、醋、葱、姜各适量，琼脂、香菜叶各少许。

【制法】1.将鲜猴头菇洗...

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