土豆排骨焖饭
便捷又美味
容易上手的主食，不仅美味还营养丰富，米饭、蔬菜、肉类统统都有，在繁忙的时候轻松就能完成，可谓是一道十分便捷的美食。
难易度：★★
准备材料
主料
肋排500克
大米300克
小土豆两三个
香菇三四个
莴苣笋一小段
胡萝卜半根
辅料
糖一勺
酱油适量
盐适量
食用油适量
大蒜2瓣
姜2片
葱段几根
料酒少许
HOW TO MAKE
01 香菇切片，莴苣笋和胡萝卜切丁，土豆切块备用。
02 锅里放油烧热，加大蒜、葱段、姜片爆香。
03 放入排骨翻炒，变色后加料酒、白糖、盐和生抽。
04 放入香菇炒一会儿后加水，水放和平时煮饭差不多的量。
05 大火烧开后，转小火烧10分钟左右。
06 电饭锅里放入淘好的米，依次放入土豆、莴苣笋和胡萝卜。
07 将排骨连汤汁一起倒入电饭锅，按正常煮饭煮熟。
08 电饭锅跳掉后略焖片刻，拌匀后即可享用。
小贴士
香菇、莴苣笋、胡萝卜，可按照喜好不加或选择性添加。喜欢香葱的，可以最后在饭上撒一点葱花。
土豆排骨焖饭
步骤：
1 香菇切片，莴苣笋和胡萝卜切丁，土豆切块备用。
2 锅里放油烧热，加大蒜、葱段、姜片爆香。
3 放入排骨翻炒，变色后加料酒、白糖、盐和生抽。
4 放入香菇炒一会儿后加水，水放和平时煮饭差不多的量。
5 大火烧开后，转小火烧10分钟左右。
6 电饭锅里放入淘好的米，依次放入土豆、莴苣笋和胡萝卜。
7 将排骨连汤汁一起倒入电饭锅，按正常煮饭煮熟。
8 电饭锅跳掉后略焖片刻，拌匀后即可享用。