第51章 酒店工程部管理(1)

（第一节）酒店工程部管理概论

一、酒店工程部的任务概述

1，负责酒店所有设备的配置

酒店设备包括全部在用的和暂时闲置的各种设备。要进行合理的设备管理，就要求工程部要对酒店...