会员
食品安全事故应急处置
更新时间：2022-04-21 16:08:45 最新章节：参考文献
书籍简介
本书主要介绍了食物中毒、食源性疾病和食品污染等有关概念、食品安全事故报告、分级、应急响应、处置职责、现场调查、资料整理分析、报告撰写、法律责任、应急保障、预防管理以及食品安全风险监测、评估、交流和预警、常见的食物中毒种类和食品安全事故实例等内容。该书对于食品安全监管部门、公共卫生部门以及食品生产经营单位规范、有序、高效处置食品安全事故有较强指导意义和参考价值，也可以作为医学院校预防医学专业师生的重要工具书。该书的特点是全面、权威、最新的阐述了食品安全事故处置相关要求，具有很强的可读性和实用价值。
品牌：人卫社
上架时间：2020-08-01 00:00:00
出版社：人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
蒋小平 王友水主编
同类热门书
最新上架
- 会员《健康中国行动（2019-2030年）》将居民用水水质达标情况作为健康环境促进行动的重要结果性指标，并提出到2020年和2030年，居民饮用水水质达标情况明显并持续改善。本书适应我国国情和农村供水特点，将有助于供水管理人员、疾控中心专业人员、学校老师等做好农村社区供水、学校供水管理、水质监测评价和学生健康教育等工作，主要内容包括：饮水安全计划背景知识；饮水安全计划的组织架构；供水系统描述方法；系统医学2.5万字
- 会员本书根据突发应急事件分类，精心挑选了事件/病种较典型、资料较完整的案例，以传染病控制为重点，增加了严重心理障碍类突发事件处置，既抓住了社会热点，又兼顾了传统重要疾病。每个案例均详细介绍了疫情/事件的发生、发展、防控措施和结局，以及重点问题分析、点评，对于实际工作中应对突发公共卫生事件有较好的参考价值，既有助于开拓读者的专业视野，又能提高各级现场流行病学专业工作者的业务水平和应急能力。医学11.5万字
- 会员如何同时做好“疫情防控”、“防止院内感染”、“保障正常医疗秩序”三线工作是摆在医院管理者面前的重大命题。本书针对医院体系建设，详细讲述综合性医院面对呼吸道传染病的管理方式以及不同专科面对传染病的的防控措施。在医院篇中利用追踪方法学梳理患者（包括陪人、探视）、医务人员、后勤外包人员动线，患者诊治过程、医疗废物处理环节以及其他涉及院感防控环节，从而横向到边，纵向到底，全面阐述将医院视为整体的综合防控体医学29.2万字
- 会员本系列丛书针对不同人群及临床常见心理问题分为10个分册，分别是：《阿尔茨海默病患者及家属手册》《老年情绪问题患者及家属手册》《儿童精神疾病家长手册》《精神分裂症家属手册》《抑郁症患者及家属手册》《焦虑症患者及家属手册》《双相障碍患者及家属手册》《强迫障碍患者及家属手册》《酒精成瘾者家属手册》《物质滥用者家属手册》，主要介绍了疾病的相关知识、症状、用药、自我及家属心理保健等。本书着重描述了老年期常见医学5.3万字
- 会员本书为沙盘心理技术在医疗领域实践的指导用书，分为八个章节内容。书中有代表性地选择了沙盘心理技术应用于临床几个重点领域，如精神疾病、危机干预、儿童青少年心身疾病、肿瘤性疾病、妇幼领域以及医护工作人员心理建设等。相关章节结合较丰富的临床案例将沙盘心理技术（个体、团体）如何应用于目标人群、目标人群的心理特点、应用注意事项等做了较全面的阐述，并以实际应用的效果体现了沙盘心理技术在医疗领域特别是在心身医学方医学14万字
- 会员本书系统地梳理了伪满时期日本殖民统治者及伪满政府在东北地区采取了哪些医疗卫生措施，并以抗日战争全面爆发为界，分析了这些卫生措施实施重心的变化。抗日战争爆发前，东北医疗卫生主要以确保殖民统治和殖民者健康为目的，以公共医疗卫生建设为重心；抗日战争全面爆发后，则以『健兵健民』为宗旨，转向以储备后备兵力为目的的保健卫生为主，并对医疗卫生实施强势统制，使医疗卫生走向为战争服务的轨道。医学21.7万字
- 会员本手册以相关理论为指导，重点阐述了志愿者控烟监督实践工作中的具体操作方法和技巧，全书主要内容详细介绍了控烟社会监督的有关概念和背景、控烟社会监督效果、控烟志愿者队伍建设、控烟活动组织实施、监督工作宣传和保障机制、现场监督工作技巧以及控烟调查工作，此外还附录了一些与控烟社会监督工作密切相关的政策、工具等。编写此书的主要目的就是为了广大的志愿者们更快地从本书中学习和掌握控烟监督工作的知识、方法和技能，医学8.2万字
- 会员本案例教程分职业篇和环境篇两部分，第一部分通过对黑色金属铸造企业、土砂石开采企业和电镀企业的主要职业健康危害风险评估，详细介绍了基于《工作场所化学有害因素职业健康风险评估技术导则》GBZ/T298—2017的定性、半定量和定量风险评估方案的使用方法；第二部分基于《化学物质环境健康风险评估技术指南》WS777—2021，系统性阐述了在评估大气PM2.5、室内甲醛、饮水砷和土壤镉的健康风险中的应用医学4.9万字
- 会员本书紧扣当前乃至未来一段时间紧密型县域医共体建设的重点、难点和关键点，设置了县域医共体的综合施策、机制创新、能力提升、医防融合四大篇章，将实践案例分门别类，多角度立体呈现，注重结果导向，主题明确，措施具体，数据详实，务实有用，凝聚了全国县域医共体建设者改革的智慧与经验。政府主导篇包括协调统筹卫健、发改、人事、财政、编办、医保等政府各部门综合施策等内容。机制创新篇包括医保支付方式改革、人事薪酬制度改医学16.2万字