米粉加工工艺学在线阅读
会员

米粉加工工艺学

易翠平主编
开会员,本书免费读 >

教材教辅职业技术培训教材13.7万字

更新时间:2021-12-24 19:08:49 最新章节:参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书从产业链的角度出发,系统介绍了米粉加工的原辅材料,鲜湿米粉、干米粉和方便米粉的加工工艺流程、操作要点、主要设备,米粉的调味料和软罐头配菜,米粉的分析与检测及HACCP体系等,着重引入了不同米粉加工的品质控制基础与相关原理,可为米粉从业人员和相关科研院提供一定的参考。
上架时间:2021-04-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

易翠平主编
主页

同类热门书

  • 会员
    嵌入式Linux是将日益流行的Linux操作系统进行裁剪修改,使之能在嵌入式计算机系统上运行的一种操作系统。既继承了Internet上无限的开放源代码资源,又具有嵌入式操作系统的特性,其优势及应用已获得众多企业的青睐。《嵌入式Linux开发实用教程》以一个嵌入式Linux学习者的角度,由浅入深地总结了从入门到进行项目工程实践的所有学习历程,旨在帮助读者快速入门,以实例为导向扎实掌握嵌入式开放技术。
    朱兆祺 李强 袁晋蓉编著职业培训8.9万字

最新上架

  • 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康员会颁布的“住院医师规范化培训标准(试行)”的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全面性和规范性,打造具有针对性、实用性、适用性的培训教材。强调创新性、兼顾性,提高可读性,树立大教材观,使教材
    李新钢 王任直主编教材教辅34.4万字
  • 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康员会颁布的“住院医师规范化培训标准(试行)”的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材:凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全面性和规范性,打造具有针对性、实用性、适用性的培训教材。强调创新性、兼顾性,提高可读性,树立大教材观,使教材
    刘玉村 王伟林 兰平主编教材教辅32.4万字
  • 本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式,凸显其专业特征、培训特色,把握院校教育与毕业后教育的区别,强调“创新性”“针对性”,注重教材的“全面性”以及“整体优化”,凸现学科特色,体现专业个性,强化“包容性”和“普适性”。其中临床流程、思维与诊治应该按照相关的临床诊疗指南、诊疗规范、临床路径、专家共识,或者编写专家组一致认可的诊疗规范来进行组织与编写,不能是院校或专家个人的经验与观点。按照住院医
    童南伟 肖海鹏主编教材教辅21.5万字
  • 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康委员会颁布的“住院医师规范化培训标准(试行)”的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全面性和规范性,打造具有针对性、实用性、适用性的培训教材。强调创新性、兼顾性,提高可读性,树立大教材观,使教
    黄国英 王天有主编教材教辅59.8万字
  • 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康员会颁布的《住院医师规范化培训内容与标准(试行)》的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全面性和规范性,打造具有针对性、实用性、适用性的培训教材。强调创新性、兼顾性,提高可读性,树立大教材观,
    姜冠潮 黄钢主编教材教辅32.8万字
  • 本书共10章,涵盖耳鼻咽喉科专科疾病护理理论和耳鼻咽喉科常用护理技术、检查及手术两部分。并充分结合耳鼻咽喉专科护理前沿进展,较为系统而全面地介绍了耳鼻咽喉基础知识与护理;耳鼻咽喉科常见病、多发病的护理。对耳鼻咽喉科领域常见的各种护理问题进行了整理、归纳和更新。本书同时利用“互联网+”技术。在编写形式上,本书按照概述、病因、临床表现、辅助检查、处理原则、常见护理问题、护理措施的统一模式,体现专科护理
    周昔红 潘雪迎 夏春芳主编教材教辅25.2万字
  • 本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订,是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。本套教材共10分册,由国内全科领域一线专家编写,以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围绕全科医生培训标准,在内容和模式上与其他层次的教材有所区分,突出实践性、针对性、适用性;注重教材编写的“三基、五性、三特定”原则,注重整套教材的整体优化与互补,既满
    任菁菁主编教材教辅41.7万字
  • 《药物重整》是一本专业书籍,旨在帮助药师提升药物重整技能,优化临床药学服务,是药师技能提升培训教材之一。本书分为11章,内容主要包括:药物重整概论:介绍药物重整的定义、发展史、意义、药师职责以及实施方法。药物重整实践:按疾病系统分章,涵盖心血管系统、呼吸系统、消化系统、内分泌系统、泌尿系统、神经系统等常见疾病。典型案例分析:每种疾病均设有基础知识要点、药物重整要点及典型案例。案例按入院、出院、转科
    张毕奎 徐萍主编教材教辅20万字
  • 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康员会颁布的《住院医师规范化培训内容与标准(试行)》的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全面性和规范性,打造具有针对性、实用性、适用性的培训教材。强调创新性、兼顾性,提高可读性,树立大教材观,
    王建业主编教材教辅42.5万字