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常用食品真伪巧鉴别

范良旭 鞠玲
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医学预防医学/卫生学8万字

更新时间:2019-11-28 12:37:54 最新章节:婴幼儿食品

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书籍简介

本书介绍了一些常见食品质量优劣的视觉鉴别、嗅觉鉴别、味觉鉴别和触觉鉴别等鉴别方法。
品牌:湖北科学技术出版社
上架时间:2010-03-01 00:00:00
出版社:湖北科学技术出版社
本书数字版权由湖北科学技术出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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范良旭 鞠玲
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  • 本书主要分为三个部分:1.简要介绍疫苗的诞生和发展及疫苗的重大贡献;2.介绍老年人应该积极接种的三种疫苗——流感疫苗、肺炎疫苗、带状疱疹疫苗,内容包括健康案例、如何接种、接种注意事项等。3.老年人容易遇到的突发情况和应该接种的疫苗,如破伤风疫苗、狂犬病疫苗。目前,对于老年人的健康,必要接种的疫苗有三种:流感疫苗、肺炎疫苗、带状疱疹疫苗,另外还有紧急事件需要的如破伤风疫苗、狂犬病疫苗等。但是,现阶段
    傅传喜主编医学2.5万字
  • 《青年学生预防艾滋病行为改变培训手册》包括三个单元:第一单元主要分析青年学生的行为特点,阐释行为建立与改变培训的重要性;第二单元主要概括生活技能教育理论、福格行为模型理论、“象与骑象人”理论的基本思想,为实际应用奠定基础;第三单元主要展示上述三种理论在实际培训中的应用设计及案例,为教师及同伴教育者设计预防艾滋病教育方案提供借鉴。
    北京大学儿童青少年卫生研究所 中国性病艾滋病防治协会编著医学5.7万字
  • 本手册以相关理论为指导,重点阐述了志愿者控烟监督实践工作中的具体操作方法和技巧,全书主要内容详细介绍了控烟社会监督的有关概念和背景、控烟社会监督效果、控烟志愿者队伍建设、控烟活动组织实施、监督工作宣传和保障机制、现场监督工作技巧以及控烟调查工作,此外还附录了一些与控烟社会监督工作密切相关的政策、工具等。编写此书的主要目的就是为了广大的志愿者们更快地从本书中学习和掌握控烟监督工作的知识、方法和技能,
    庄润森主编医学8.2万字
  • 工作场所空气中化学有害因素采样是日常专业操作中的重要一环,目前相关内容涉及的,也只是依据相关标准简要概述,工作场所空气采样技术基本上是依靠专家的言传身教。本书规范了采样技术,将改变言传身教对采样统一性的影响,提高职业卫生人员的采样水平,提高检测结果的代表性和可信度。可供从事工作场所的采样、检测人员以及职业卫生工作者学习参考。本书详细阐述了工作场所空气中气体、气溶胶的特性及规律,系统地介绍了相应的采
    秦文华编著医学20.3万字
  • 鼠疫是鼠疫耶尔森氏菌感染导致的烈性传染病,具有病死率高、传染性强的特点,是人畜共患的自然疫源性疾病。世界范围内,曾发生过3次鼠疫大流行.导致至少1亿6千万人死亡。在我国鼠疫被规定为甲类传染病之一。我国共发现12种类型的鼠疫自然疫源地,这些疫源地都有着自己相对固定的宿主、媒介和生态因素。对我国不同类型鼠疫自然疫源地生态学研究进行梳理归纳,掌握各类型鼠疫源地特点,可以更好地理解和掌握鼠疫在自然界中延续
    王鑫 王健 宋志忠 景怀琦主编医学55.3万字
  • 会员
    本书提供了从学科管理到治理的变革理念,从人才管理到学科治理的协同路径,多元共治学科健康度评价的实证研究,为医院高质量发展提供学科治理的认知改变和行动方案。
    韩根东 代郑重主编医学23.5万字
  • 本书内容涵盖营养学基础、社区适老营养、社区及家庭适老营养理论与技能、社区及家庭疾病营养。旨在为社区适老营养师相关培训提供参考教材,培养具备社区适老营养理论和实践操作技能的综合型人才,为居住在一定区域里、各种社会关系的生活共同体、居家和医疗养老相关机构中的老年人,提供营养教育、膳食营养实践和服务等全面营养管理,并协助实施医院-家庭营养管理模式(H2H)的工作者。旨在促进我国健康老龄事业的发展,促进世
    胡雯主编医学27.2万字
  • 本书调查了广州市11个行政区下辖的194家社区卫生服务中心/卫生院的医务人员及所属区域内居民,了解广州市居民对社区卫生服务中心和镇卫生院的基本医疗服务及基本公共卫生服务等方面的知晓率及满意度情况;居民对家庭医生签约服务的知晓率、签订率、接受服务率、服务满意率及服务续签率;高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病患者对基层医疗卫生机构随访管理满意度情况;基层医疗卫生机构医务人员对国家基本公共卫生服务项目的知
    张林 刘慧 张彩霞主编医学6.1万字
  • 慢病防控,政策先行。为了更有效地应对慢性病的挑战,中国疾病预防控制中心慢病中心作为慢性病预防控制专业机构和全国慢病预防控制业务技术指导中心,组织检索和梳理了2012—2020年期间我国发布,以及截至2020年国外发布的慢性病防控相关政策,按照时间顺序,以全文或节选形式编入本书。本书将有助于为各地开展慢性病防控工作寻找政策支持提供依据,进一步促进各地慢性病相关政策的落地和评估,并作为工具书供政府及相
    吴静主编医学99.8万字