会员
小餐馆这么做才能赚大钱
更新时间：2016-01-08 10:10:32 最新章节：第39章 打造个性化的餐饮旺铺(3)
书籍简介
本书从科学、实用的角度出发，介绍了众多简单实用的餐饮店开张以及解决经营过程中所遇问题的妙招，其中包括店铺选址、店铺租赁及设计技巧、员工的管理、菜单的制作与设计、产品采购、财务管理、营销宣传、为顾客提供满意服务以及如何打造个性化的餐饮店铺等。
上架时间：2014-05-01 00:00:00
出版社：北京理工大学出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
莫莫
同类热门书
最新上架
- 会员本书除第1章绪论外，共由4个部分共计11章构成，运用专业的模型、量化工具等方法，按照新视角、新要素、新数据，深化了基础理论研究，创新了理论模型，提出了新的评价体系和路径。管理16.8万字
- 会员内部控制制度是现代企业管理的重要组成部分，可以促进企业的经营管理活动更具经济性、效率性及效果性。企业内部控制是体系建设、执行反馈、检查评价和持续改进循环往复的动态过程。《北京市国有企业内部控制体系建设及优化研究》根据内部控制应用指引等规范文件为北京市国有企业设计、建设并优化内部控制体系，同时，以某企业的实际经营业务为基础，结合企业的组织机构设置，为其建立以流程标准化、关键风险点分析、风险控制矩阵为管理10.6万字
- 会员本书是一部专为中国企业打造的全球增长指南，提供了系统化的出海策略，可以帮助企业在复杂的国际市场中找到适合自己的成功出海路径。作者总结了自己近10年的出海经验，对上百个案例进行拆解，独创了“167模型”，即1个战略、6大专业能力以及7个支撑能力，手把手地帮助中国企业在全球化浪潮中脱颖而出。本书适合各类企业的高层管理者和与企业出海相关的从业者阅读。管理14万字
- 会员《产品研发质量与成本控制：基于价值工程和全生命周期》一书，从产品的价值管理出发，综合利用价值工程、产品全生命周期模型、成本管理中的价值分析VA、质量功能展开QFD、目标成本设定/分解和设计等方法，从本质上找到解决客户需求、产品质量、成本、时间进度等之间冲突的方法。实际论述过程中以产品开发过程为线索进行整合，把价值管理、成本管理、质量管理结合起来并行讲解。本书采用图文解读的方式，并辅以导言、相关链接管理8.9万字
- 会员本书系作者根据自己在北京大学MBA/EMBA、总裁班长期授课的讲义《孙子兵法与管理之道》并结合自己二十多年的创业、投资、管理的经历编写而成。本书将《孙子兵法》与创业、管理、投资相结合，并运用博弈论和数学的思维与方法来分析解读，对《孙子兵法》的核心思想进行了高度总结和概括，对创业者、管理者、投资者，以及《孙子兵法》的研究者和广大爱好者在理论和实战方面具有较大的参考价值。本书案例丰富，可读性强，能管理14.1万字
- 会员《销售薪酬设计与绩效考核完全指南：理念、方法、技巧》介绍了销售薪酬激励有效性分析模型和工具，可以帮读者准确评估现有销售薪酬激励计划的有效性，相关销售薪酬实践能否实现预期的目标。作者基于近年来销售薪酬领域的最佳实践、学术成果和自身的实战经验，将纷繁复杂的销售薪酬实践提炼为销售薪酬激励计划设计4P模型和十要素，帮助读者掌握销售薪酬激励设计的核心技术。本书旨在为企业高管、销售管理层、人力资源和薪酬设计从管理10.6万字
- 会员《行政管理工作中的108个怎么办》是针对新手行政经理而编写的，包括六部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体内容包括第一个月——进入角色；第二个月——自我提升；第三个月——行政事务管理；第四个月——财产物资管理；第五个月——文件资料管理；第六个月——总务后勤管理。本书进行模块化设置，简单易懂，具有较强的可读性，全面系统地对新任职行政经理刚上任半年的工作进行梳理，适合新管理7.7万字
- 会员很多企业在经营过程中都会面临人才瓶颈，包括人才数量的短缺和人才质量的不足。人才瓶颈会导致业务进展缓慢，甚至会严重影响企业的发展。但同时，企业内部很多优秀人才的经验并未得到充分的重视和开发，因此，企业大量的宝贵经验被浪费了。本书介绍了一套经过长期实践检验的、有效的人才复制方法论。本书的核心在于，通过精准定位企业实现业务目标所需的关键任务，运用萃取方法帮助标杆员工沉淀优秀经验，将其转化为标准化的操作手管理8.5万字
同类书籍最近更新
- 会员本书从同群效应的角度探索企业之间创新投资行为传导的内在机理和经济后果。本书主要探索并检验了企业创新投资行为同群效应的存在性及传导规律；构建并验证了同群效应下企业创新投资行为的传导路径模型；探究了社会网络关系对同群效应下企业创新投资行为传导路径的影响效应；检验了创新投资行为同群效应促进企业创新的效果。本书的研究价值在于：利用同群效应推动企业创新是将社会发展的创新需求内化为企业的自愿行为，属于温和的外一般管理10.4万字
- 会员《数字化企业人力资源管理变革研究》是人力资源管理在数字化转型方面的著作。本书首先对企业数字化转型、数字化人力资源管理等基本概念的内涵进行研究和界定；其次，本书研究、归纳、总结了数字化人力资源管理的相关政策、信息资料、存在的问题及国内外研究现状；再次，本书分析了数字化人力资源管理发展规划，完善数字化人力资源管理相关理论，探究数字化人力资源管理影响因素，探讨数字化人力资源管理影响机制；最后，本书对人力一般管理16.3万字
- 会员随着云计算、大数据、人工智能等新一代信息技术的不断发展和对经济社会各个领域的日益渗透，数字经济已经成为世界经济高质量发展的新引擎。在数字经济时代下，企业可以依靠数字化资源这个新型生产要素和价值共创这条重要路径来实现转型升级。本书运用案例研究方法，以“特征—路径—结果”为逻辑框架，以无数字化基因企业、半数字化基因企业和天生数字化基因企业为研究对象，深入探讨数字化资源促进企业转型升级的过程机理。本书具一般管理10.4万字