会员
酒水服务与酒吧管理
更新时间：2018-12-28 22:23:32 最新章节：任务4 员工招聘和员工培训
书籍简介
本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间：2011-02-01 00:00:00
出版社：电子工业出版社
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最新章节
胡柏翠 周德强主编
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- 会员打安村位于海南省白沙县西北部，是较为典型的黎族贫困村。本书概述了海南省精准扶贫工作和打安镇自海南建省以来不同阶段的扶贫工作；结合问卷调查，描述分析了村庄情况和被调查户的个体与家庭特征，阐述了贫困户样本的贫困特征、致贫原因、扶贫政策落实情况和扶贫效果；分析了天然橡胶支柱产业和其他特色产业扶贫，总结了发展合作社、农村电商与党建引领的产业扶贫模式；最后提出了建议。经济8.5万字
- 会员知识产权问题是影响海外高铁产业发展的重要因素。中国高铁在“走出去”的过程中，同时面临先发国家的“专利陷阱”和后发国家的“模仿风险”。本书运用专利路线图的相关理论及方法，以中国高速铁路轨道技术及相关产业为例，按照“专利总体情况→竞争状态及态势→专利生命周期分析及导航→市场布局排序及选择”的总体思路，基于高铁产业总体专利路线图框架，选取了五个维度对高速铁路轨道技术领域的专利信息展开分析，并对比了中国及经济9.5万字
- 会员本书采用统计学、新经济地理学、产业经济学的相关理论和方法，在分析制造业与服务业协调发展机制基础上，搭建“产业发展－产业协调－驱动因素－产业升级”的研究路径，为促进区域间产业协调发展及产业优化升级提供决策参考。经济12.2万字
- 会员本书通过详实的第一手数据和资料，从应对气候变化与发展清洁能源的必要性出发，全面总结分析了中美清洁能源发展的国际国内背景、清洁能源发展推动因素、清洁能源发展战略政策及行动、中美两国发展清洁能源合作互动历程、合作现状及潜力、合作的重点领域，以及中美应对气候变化和发展清洁能源合作的冲突和障碍，并提出了未来深化中美合作的政策建议。经济14.5万字
- 会员算力正成为当今世界最为关键的生产力之一，算力经济作为算力生产力驱动的经济模式被各国所重视。本书深入探讨了算力经济与生产力之间的关系，以及算力经济在数字经济时代的地位和作用。全书共八篇，内容涵盖算力与生产力关联性的历史与理论分析、算力经济的内涵及其与数字经济的关系、算力经济的四个核心组成部分（算力基础设施、计算产业、应用赋能、算力经济治理）的详细分析，以及对算力经济的未来展望。经济10.7万字
- 会员第一书记扶贫是精准扶贫的重要组成部分，精准扶贫的六个精准之一“因村派人精准”指的就是第一书记的选派。沙壕村位于山西省吕梁市兴县县域西北部山区，是典型的深度贫困山村，也是典型的第一书记扶贫案例村庄。本书就以山西吕梁沙壕村为调研对象，结合问卷调查，研究分析了第一书记在扶贫工作中的成效与推广借鉴价值。经济7.5万字
- 会员本书以村志的笔法，以厦门市同安区军营村为切入点，书写新时代农村振兴的发展历程。主要从村落概貌和历史沿革、自然环境和自然资源、两上高山谆谆嘱托、“弱鸟”先飞脱贫活村、勠力同心终改面貌、努力求变为民谋福、村委引领全民参与、民风净化智慧引领等方面，着力描绘在基层干部群众的带领下，不断拼搏的中国人，努力建设家乡，促进蝶变的奋斗过程。本书旨在体现中国乡村新风貌，用大量的篇幅，不同的侧面体现出村志的时代特点、经济12万字
- 会员本书将贵州省安顺市普定县号营村作为研究对象，对其由生计教育、礼制教育、习俗教育和学校教育共同构成的农村社区教育体系进行整体性考察，论述了这一教育体系得以建构并延续的历史渊源和社会基础，提出了“文化襁褓”和“村社教育”概念，试图发现屯堡村落社会的结构性特征和在城乡互动中实现转型发展与振兴的内生性资源。并从横向角度与泥河沟村的乡村复育、田字格的乡土人本教育、岩寨村的民族社会教育进行开放性对话，从而赋予经济27万字
- 会员本书从企业与企业组织、产业组织与政策、产业结构与政策、产业联系、产业集聚与产业转移、经济全球化与产业组织变革等角度，构建中国“产业经济学”的理论体系与框架。全书突出中国产业政策和竞争政策实践的经验与案例，吸收西方比较成熟的竞争政策理论，讲解具有中国特色的产业经济问题，同时还聚焦全球价值链、产业链、现代服务业和产业集群等产业经济学中新发展的重要内容。本书可作为经济学类相关专业本科生和研究生的教材，也经济33.7万字