完结共47章
倒序
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第一章 硅酸盐化学
一、最早的人工材料制品——陶器
二、陶与瓷的化学异同
三、在色瓷中作祟的铁离子
四、唐三彩釉陶的化学内涵
五、青花瓷中的钴颜料
六、五彩瓷器的烧制工艺
七、珐琅彩瓷器和粉彩瓷器中引入的化学物质
八、中国古代的玻璃
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九、从秦砖汉瓦到琉璃建筑
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第二章 金属化学
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一、从红铜到青铜的炼铸
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二、从商周青铜器看六齐规律
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三、人类最早接触的铁——陨铁
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四、从出土的早期铁器看中国冶铁业的崛起
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五、中国古代炼钢工艺的明证
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六、从文物看早期对铅锡的认识和利用
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七、宣德炉和锌黄铜及锌的冶炼
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八、从古代金银饰品看金银的冶炼与加工
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九、长信宫灯和鎏镀工艺
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十、从一次文物鉴定所得到的教诲
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第三章 酿造化学
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一、从出土谷物谈酿酒起源
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二、从出土的古酒谈先秦时期的酒
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三、“竹林七贤”所喝的酒
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四、对与酒相关的汉代画像砖的探讨
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五、蒸馏技术的演进和蒸馏酒
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六、从出土的酒史资料谈葡萄酒
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七、从酒具的演进看饮酒风尚的变化
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第四章 日用化学
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一、古纸的发现与造纸术的发明
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二、留存的古代墨锭与中国传统的制墨工艺
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三、“漆器可能是人类所知最古老的工业塑料”
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四、秦兵马俑和敦煌壁画上的颜料
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五、漫话古代的化妆品和洗涤剂
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六、从出土的古代革制品谈古代的制革工艺
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第五章 药物化学
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一、从出土的药物谈药学的发展
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二、泉州沉船中的药物与中国古代的香料
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三、出土的医药古籍中的药酒方及其发展
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四、从出土的炼丹器具、药料谈炼丹术
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五、炼丹中发明的火药及火药武器
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后记
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出版后记
更新时间：2021-02-08 16:12:07